Calzones er traditionelle italienske foldede pizzaer, der er ovnbagte og sprængfyldt med ost. Vores idiotsikre opskrift er lavet med et krydret BBQ-kyllingefyld og med vores lækre sukkerfri sauce, som er kaloriefattig, fedtfattig og helt sukkerfri.
I løbet af få enkle trin vil du kunne spise disse gyldne, brune calzones af glæde, og når du først har prøvet dem, vil de blive en fast del af din madplan.
Antal: 2
Ingredienser
- 1 ark færdiglavet pizzadej
- 25 ml olivenolie
- 1 spsk. hvidløgspulver
- en knivspids salt
- Sukkerfri sovs (BBQ)
- 1 kyllingebryst (kogt og revet i strimler)
- 1 rødløg (skåret i skiver)
- 50 g fedtfattig mozzarella
- 1 æg (pisket)
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Rul dejen ud og skær 2 cirkler ud ved at bruge en omvendt skål til at skære rundt om.
- Kom det strimlede kyllingebryst i en skål sammen med en generøs mængde BBQ Sukkerfri sauce, så du får en dejlig, fyldig BBQ-kyllingeblanding.
- I en separat skål blandes olie, hvidløgspulver og salt sammen i en skål. Skovl lidt af blandingen på hver dejcirkel, og fordel den på hver dejcirkel, så den er jævnt dækket.
- Tilsæt derefter en generøs mængde BBQ Sukkerfri sauce i midten af dejen sammen med et par skeer af BBQ-kyllingen.
- Læg skiver af rødløg og stykker af fedtfattig mozzarella ovenpå, og rul derefter over den ene side af dejen for at skabe en halvcirkelform med alle ingredienserne omsluttet indeni. Brug fingrene til at klemme og dreje kanterne af dejen sammen for at forsegle calzonen.
- Pensl hver calzone med æggeblomme og bag den i 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
- Lad dem køle af i 5 minutter, inden de serveres - og pas på den varme, smeltende mozzarella indeni!
4 opskrifter med kyllingebryst | Meal prep upgrade
Tør kylling og ris er so last year. Prøv disse 4 opskrifter og tag din kylling til nye niveauer.
Chicken satay kyllingespyd meal prep
Når peanut butter er involveret i en opskrift, ved du, at det bliver godt.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 358 |
|---|---|
| Total fedt | 14g |
| Kulhydrater i alt | 33g |
| Protein | 27g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
