Er du på udkig efter en nem snack, der smager godt? Så skal du prøve disse.
Hvis du er på udkig efter lækre små godbidder, der kan hjælpe dig gennem dagen, er du ikke alene. En veltilpasset snack kan få dig igennem så mange udfordringer, møder, gøremål og træning.
Disse chokolade chia bites med bær fra @healthy_floflo er så gode til at tilfredsstille søde cravings uden at resultere i et totalt sprudleri i kiks-supermarkedets gang. Altid en gevinst.
Du behøver kun 5 ingredienser. Og disse er tilfældigvis også helt plantebaserede, hvilket gør dette til en fantastisk veganer-venlig, glutenfri snack at falde tilbage på.
Kombinationen af en syrlig bærtærte og et fyldigt chokoladeovertræk er virkelig perfekt. Lav en portion, og find selv ud af, hvad al den ståhej handler om.
Ingredienser
- 250 g frosne bær
- 2 spsk. økologiske chia-superfrø
- 2 spsk. ahornsirup
- 100 g mørk chokolade
- 2 tsk. 100 % kokosolie
Fremgangsmåde
- Kom den frosne frugt i en skål, og når frugten er blevet lidt blødere, tilsættes chiafrø og ahornsirup.
- Brug en gaffel til at trykke ned og mose ingredienserne sammen og bland godt.
- Forbered et skærebræt med bagepapir på (det vil gøre det næste trin lettere), og fordel en spiseskefuld af chia-mixet på det, så der dannes en skive. Du bør have nok blanding til at lave ca. 10 bidder.
- Frys i 1-2 timer eller indtil de er faste.
- I mellemtiden smelter du den mørke chokolade - hertil tilføjer Flo 2 teskefulde kokosolie til 100 g hakket mørk chokolade.
- Kom det i mikrobølgeovnen i 1 minut og 30 sekunder, og stop for at røre rundt hvert 30. sekund.
- Tag chiabidderne ud af fryseren, og dyp dem i chokoladen. Brug en gaffel til at hjælpe og dække alle sider. Toptip: Prøv at gøre denne del så hurtigt som muligt, da chokoladen vil størkne ret hurtigt.
- Læg de chokoladebelagte skiver på din bagepapirbeklædte bageplade. Flo drysser derefter ekstra chokolade over bidderne som dekoration, men det er helt valgfrit.
- Læg dem tilbage i fryseren i 1-2 timer, så chokoladen kan stivne.
- Nyd dem direkte ud af fryseren for at få en sprød bid eller - som Flo foretrækker - lad dem stå ude af fryseren i 10 minutter, så den midterste bid bliver blødere.
Frosne protein pandekager meal prep
Et virkelig velsmagende, stressfrit morgen-hack.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 91 |
|---|---|
| Total fedt | 4g |
| Kulhydrater i alt | 11g |
| Protein | 1g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
