Emily Wilcock
Forfatter og ekspert2 år Siden
En yderst delikat dessert som den perfekte afslutning på sommerens middage.
Du har fået dine venner til en grillfest. Solen skinner. Din kammerat har lige sagt: "Det er varmt, måske for varmt", så du ved, at det er en rigtig dansk sommer. I er helt mætte af burgere, pølser og kartoffelsalat, men det er tid til dessert. Alle stønner over at være mætte, men de ændrer alle deres mening, da de finder ud af, hvad der er på menuen. "Det er en @healthy_floflo-special".
Portioner: Til 6 personer
Ingredienser
- 1 pose gelatine
- 120 ml light kokosmælk
- 1½ scoops Mango & Coconut Clear Whey
- 1 mango (frisk eller frugtkød)
Fremgangsmåde
- Tilsæt først mango og Clear Whey i en skål.
- Blend med en stavblender, indtil det er helt glat.
- Tag en gryde og tilsæt mælk og en pose gelatine, og vent et par minutter, til gelatinen "blomstrer" (dvs. gør sit arbejde).
- Sæt den på kogepladen ved lav temperatur, og rør, indtil gelatinen er helt opløst.
- Tilsæt proteinpulveret og mangomasseblandingen til gryden og rør godt rundt.
- Sæt derefter seks silikone cupcakeforme på en bakke og hæld blandingen i.
- Lad dem sætte sig i køleskabet i fire timer.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 60 |
|---|---|
| Total fedt | 1g |
| Kulhydrater i alt | 5g |
| Protein | 6g |
Emily Wilcock
Forfatter og ekspert
After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing.
With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research.
Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body.
Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested.
If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.
