Caroline Bryant
Forfatter og ekspert6 år Siden
Start morgenen med en sund og mættende morgenmad, der ligner en million og smager syndigt godt.
Denne sunde parfait er nem og sjov at lave. For et tropisk twist er der både tilføjet mango og kiwi. Udover at mango og kiwi smager fantastisk og har flotte farver, er de fyldt med fibre og C-vitamin. For en mere mættende udgave er den lavet med en bund af lækker chiabudding. Chiafrø er kendt for sit høje omega-3 indhold. Udover sit omega-3 indhold bugner chiafrø med antioxidanter, der styrker immunforsvaret.For at gøre denne parfait mere farverig og tropisk, er der tilføjet en spsk. af Superfood blanding, som er en blanding af nogle af de mest antioxidant rige frugter og grøntsager, man kender.
Forberedelsestid: 1-2 timerTilberedningstid: 15 minTotal tid: 1-2 timer og 15 min
Hop direkte til næringsindhold
Ingredienser
- 3 spsk chiafrø
- 1 dl sukkerfri mandelmælk
- 1 spsk agavesirup
- 2 frosne bananer
- 100 g frossen mango
- 1 kiwi (skrællet)
- 2 spsk sukkerfri mandelmælk
- 1 spsk Superfood blanding med fersken
Fremgangsmåde
- Kom chiafrø i et glas med mandelmælk og agavesirup og rør godt rundt.
- Lad det stå et par timer eller natten over i køleskabet.
- Kom chia buddingen i to glas.
- Derefter blendes én banan med mangoen og én dl mandelmælk, indtil der ikke er flere klumper tilbage.
- Kom dette oven på chia buddingen.
- Blend nu den anden banan med én kiwi, to spsk. mandelmælk og én spsk. Total Nutri-Greens.
- Kom også dette i de to glas.
- Top med kokoschips, kakaokerner og lidt bær.
Ernæringsindhold Pr. portion uden toppings
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 280 |
|---|---|
| Total fedt | 6g |
| Kulhydrater i alt | 55g |
| Protein | 7g |
Caroline Bryant
Forfatter og ekspert
Caroline Bryant er vores opskriftsudvikler med stor passion for det veganske. Til dagligt studerer hun biologi og kemi og arbejder som holdinstruktør i et fitnesscenter. Caroline bruger gerne flere timer i køkkenet, hvor der bliver udviklet og eksperimenteret med nye og spændende opskrifter, der ikke kun smager helt fantastisk, men også ser rigtig godt ud.
Med Carolines opskrifter giver hun stor inspiration til dig, der ønsker at spise mere plantebaseret og vegansk.
Læs mere om Caroline og se flere af hendes lækre opskrifter her: https://carrotline.blog
