Disse veganske protein pandekager er din næste favorit til morgenmad. Hvis du ligesom os elsker pandekager OG cookie dough, jamen så er der ikke et øjet tørt! Denne opskrift kombinerer begge guddommeligheder!
Lavet med brun ris protein og serveret med en cremet 3-ingrediens cookie dough cashew smør sauce, er disse veganske protein pandekager den perfekte sunde morgenmad eller delikate post-workout snack.
Nemt og enkelt blandes dine pandekage ingredienser sammen for fluffy, søde og veganske protein pandekager på ingen tid.
Antal: 4
Ingredienser
Til pandekagerne:
- 1 mellemstor banan
- 15 g Brun Ris Protein
- 30 g rolled oats
- 2 spsk. æggeerstatning
- 3/4 tsk. bagepulver
- 1 tsk. Cashew Butter
- Smule kanel
- Kokosolie til stegning
Til cashew sauce:
- 1 spsk. Cashew Butter
- 1 spsk. ahorn sirup
- Smule mandelmælk
Fremgangsmåde
- For at lave pandekagedejen, kombiner alle pandekage ingredienser i en blender og puls indtil komplet glat konsistens.
- Opvarm en lille smule kokosolie i en stegepande på middelvarme. Når panden er varm, hæld en lille smule af pandekagedejen på og gentag med så mange små pandekager, som der kan være på panden på én gang.
- Når de begynder at boble lidt på overfladen, så vend og steg på den anden side.
- Imens pandekagerne bliver færdige, så bland cashew smør, honning og tilsæt en smule mandelmælk for at få alt blandet godt sammen. Bland det godt sammen for at lave en blød karamelsauce og tilsæt evt. mere mælk hvis nødvendigt.
- Nu er det tid til at stable dine veganske protein pandekager. Servér med friske bær og din lækre cashew sauce.
Cookies & cream protein pandekager
Er du træt af havregrød til morgen? Kom ind i 3-trins, fyldte protein pandekager...
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 108 |
|---|---|
| Total fedt | 3g |
| Kulhydrater i alt | 18g |
| Protein | 5g |
Jennifer Blow er vores associeret registreret ernæringsekspert UKVRN UK Registrering af kompetente og kvalificerede fagfolk indenfor ernæring. Hun har en Bachelor of Science i ernæringsvidenskab og en Master of Science ved Research i ernæring. Hun er nu specialiseret i brugen af sports-kosttilskud til sundhed og fitness, understøttet af evidensbaseret forskning.
Jennifer er blevet citeret eller nævnt som en ernæringsekspert i store online publikationer, herunder Vogue, Elle og Grazia, for hendes ekspertise inden for ernæringsvidenskab for motion og sund livsstil.
Hendes erfaring spænder fra at arbejde med NHS og til specifik videnskabelig forskning i tilskuddet, Omega-3 fedtsyrer. Derudover og også effekten af fast food for helbredet, som hun har præsenteret på det årlige Nutrition Society Konference. Jennifer sørger for hele tiden at udvikle sig på det faglige plan for at sikre, at hendes praksis forbliver på højeste niveau. Få mere at vide om Jennifers erfaring her .
I sin fritid elsker Jennifer hill walking og cykling, og ud fra hendes opslag vil du se, at hun elsker at bevise, at sund kost ikke betyder at sulte eller benægte sig ting.
