Frituregryder ser ud til at være apparatet for øjeblikket lige nu - og med meget god grund.
Hvis dit køkken endnu ikke har en airfryer, vil denne opskrift helt sikkert få dig til at investere i en. De er ideelle til at hjælpe dig med at skabe lækre måltider og snacks uden at have brug for noget i nærheden af den samme mængde madolie eller fedt for at hjælpe dig med at få det uimodståelige knas.
Nialls spicy chicken strips & courgette fries er det perfekte alternativ til fastfood med lavere fedtindhold og low carb. Ideel til at hjælpe dig med at holde fast i dine nytårsforsæt uden at skulle gå glip af smag og de teksturer, som du elsker.
Begge komponenter er klar på lidt mere end 15 minutter hver, hvilket gør denne opskrift med minimal indsats til en vinder for enhver dag i ugens løb.
Giv det en chance nu!
https://youtu.be/gIOCUzABxFw
Serveringer: 3
Ingredienser
Til spicy chicken:- 400 g kyllingebryst (skåret i strimler)
- 30 g majsmel
- 1 æg (slået)
- 100 g panko brødkrummer
- Salt og peber efter smag
- 1 tsk. chilipulver
- 1 tsk. røget paprika
- Smeltet kokosolie (til pensling)
- 2 courgetter (skåret i tykke fritter)
- 30 g majsmel
- 1 æg (slået)
- 100 g panko brødkrummer
- Salt og peber efter smag
- Smeltet kokosolie (til pensling)
Fremgangsmåde
- Til den spicy chicken skal du forberede 3 separate skåle med majsmel, æg og panko brødkrummer. Sæt brødkrummerne ved at tilsætte salt, peber, chilipulver, røget paprika og blande godt.
- Coat hvert stykke kylling i majsmel, æggevask og derefter panko brødkrummer. Sæt til side.
- Overfør kyllingestykkerne til din airfryer og pensl hvert stykke med lidt kokosolie. Steg i 15 minutter - alle frituregryder er lidt forskellige, så kontroller, at kyllingen er kogt igennem inden servering. Pynt med hakket purløg.
- Til courgette fries skal du tilberede majsmel, æg og krydret panko-brødkrummer, ligesom du gjorde til kyllingen. Dyp hver strimmel courgette i majsmel, derefter æg og derefter brødkrummer.
- Overfør overtrukket courgette til airfryeren, pensl med lidt kokosolie og steg i 10-15 minutter. Server straks med din yndlings sauce. Vi anbefaler vores sukkerfri sauce i enten sød chill eller grill.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 497 |
|---|---|
| Total fedt | 8g |
| Kulhydrater i alt | 56g |
| Protein | 47g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
