6 Peanut butter fordele for din sundhed | Få mere PB ind i din kost

Når du tænker på peanut butter, overvejer du måske at bruge det til en hurtig sandwich, men det har meget større potentiale end bare det. Peanut butter er en unik energitæt fødevare, der indeholder masser af protein og sunde fedtstoffer og bruges i mange forskellige kostplaner for at opfylde en række mål.

Fra veganere til bodybuildere til dem, der prøver at tabe sig - PB kan være en lækker måde at hjælpe med at nå dine ernæringsmæssige må på.

Peanut butter fordele

1. God kilde til plantebaseret protein

En servering PB indeholder ca. 8 g protein, hvilket gør det til en fantastisk måde at inkorporere kolesterolfrit protein i din kost. Protein er ikke kun godt til muskelvækst og reparation, men hjælper med at bremse fordøjelsen og få dig til at føle dig mere mæt i længere tid.

2. God kilde til sunde fedtstoffer

Ligesom protein fødevarer får mad med fedt dig til at føle dig mæt og kan begrænse overspisning. Fedtstofferne er primært umættede (både flerumættede og monoumættede), hvilket betyder, at de er gode for dit hjertes sundhed og godt kolesterol.

3. Det indeholder mange vitaminer og mineraler

Jordnødder (og peanut butter) indeholder en række vitaminer og mineraler, men nogle få at bemærke er kalium, fosfor, magnesium, zink og vitamin B6.

• Kalium er nøglen til at holde mange af vores systemer sunde, herunder vores hjerte, nyrer og muskler.1
• Fosfor er en del af vores knogler og tænder og kræves for at få den energi, som vores celler har brug for.2
• Magnesium er en vigtig del af processen med at opbygge muskler såvel som vores nervesystem.3
• Zink er afgørende for at holde vores kroppe sunde ved at understøtte vores immunsystem og hjælpe sår med at heles.4
• Vitamin B6 er afgørende for hjernens udvikling og stofskifte.5

4. God energikilde

At være både høj i fedt og protein, indeholder peanut butter en masse ernæring og kalorier i en lille serveringsstørrelse. Det er fantastisk til udholdenhedsaktiviteter som vandreture, når du har brug for at indtage kalorier for at holde din krop ordentligt drevet uden at spise et stort, tungt måltid.

5. Det er let at tage med på farten

I modsætning til mange proteinkilder kan PB opbevares ved stuetemperatur og har en lang holdbarhed, hvilket gør det let at tage med til træning, efterlade det på arbejdet eller have det klar til et hurtigt boost af energi når som helst på dagen.

6. Fungerer til ethvert måltid eller en snack

Det kan indarbejdes i morgenmad, frokost eller middag. Ikke kun parrer det sig godt med brød, riskiks og kiks, men det er godt blandet med yoghurt eller æblesauce, på frugt eller grøntsager, i smoothies og endda på nudler eller kød til middag.

Hvordan disse fordele kan hjælpe dig

1. Du får et energiboost

Når vores kroppe ikke har kulhydrater til rådighed til energi (efter en lang periode uden et måltid), kan de forbrænde fedt til brændstof. Hvis du ikke har tid til et måltid før træningen, er noget PB et simpelt og hurtigt energiboost, der hjælper dig med at komme igennem.

2. Du føler dig mere mæt

Det høje fedt- og proteinindhold i PB er meget mættende - det bremser fordøjelsesprocessen og får os til at føle os mætte i længere tid. Tilføjelse af peanut butter sammen med en kilde til kulhydratlignende kiks eller æbleskiver - giver en fuld balance mellem protein, kulhydrater og fedt til en meget mere tilfredsstillende snack end frugt eller kiks alene.

3. Du kan tage kontrol over din vægt

Jordnøddesmør kan være en tilfredsstillende del af din måltidsplan, hvis du prøver at skære kalorier fra (så længe du begrænser portionen) eller en lækker måde at øge dit energiindtag på, når du prøver at bulk op. Med sin fulde næringsprofil indeholdende sunde fedtstoffer og proteiner kan den bruges i enhver måltidsplan.

Vores peanut butter opskrifter til at øge din kost

PB & jelly protein arme riddere