- https://www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210827184147.htm
- https://www.greenfacts.org/en/chlorpyrifos-pesticide/index.htm
- https://www.chlorpyrifos.com/benefits-and-use/impact/where-its-used.html
- https://www.agqlabs.co.za/2020/01/17/chlorpyrifos-use-banned-by-the-european-commission/#:~:text=In%20South%20Africa%2C%20the%20use%20of%20Chlorpyrifos%20was,totally%20banned%20its%20commercialization%20and%20use%20in%202015.
Emily Wilcock
Forfatter og ekspert3 år Siden
Fugleskræmsler holder måske fugle væk fra landmændenes afgrøder, men de har ikke samme effekt på insekter. I stedet bruger landmændene ofte herbicider og pesticider, men kan det få dig til at tage på i vægt? Studier har vist, at et almindeligt anvendt pesticid kan være forbundet med vægtøgning og rejser spørgsmål om forbindelser til fedme.
Studiet
Forskere fra McMaster University har undersøgt virkningen af pesticidet chlorpyrifos på mus. I 2019 var chlorpyrifos det mest anvendte pesticid i Europa, men er siden blevet forbudt på grund af sundhedsrisikoen.2 Men pesticidet anvendes stadig i stor udstrækning i nogle stater i USA3 og i Afrika4, hvilket betyder, at noget af den mad, du spiser, stadig kan være forurenet med pesticidet.
Forskere undersøgte 34 almindeligt anvendte pesticider og herbicider i brune fedtceller. Resultaterne viste forskellige virkninger af chlorpyrifos. Efterfølgende forskning blev udført for at teste virkningerne af chlorpyrifos i mus, der blev fodret med en kost med mange kalorier.1
Forskningen gik på brune fedtceller, fordi disse celler er fyldt med mitokondrier - som fordøjer mere fedt til energi, hvilket resulterer i forbrænding af kalorier, hvorimod hvide fedtceller blot lagrer fedtet.
Resultaterne
Studiet viste, at chlorpyrifos bremsede kalorieforbrændingsprocessen i musenes brune fedtceller.1 Dette fik deres kroppe til at lagre kalorierne i stedet for at forbrænde dem.
Forskerne fastslog, at chlorpyrifos kun behøver at hæmme energiforbruget i de brune fedtceller med 40 kalorier om dagen for at udløse fedme.1 Man mener, at 40 ekstra kalorier hver dag, som ikke er blevet forbrændt, svarer til en vægtøgning på 2,27 kg om året.1
Selv om resultaterne af undersøgelsen endnu ikke er bekræftet i mennesker, er det en interessant opdagelse.
Kort fortalt
Da pesticidet er forbudt i hele Europa, er der ikke så stor bekymring, men hvis du ikke allerede gør det, kan det være værd at vaske din frugt og grøntsager grundigt, før du spiser dem, da chlorpyrifos stadig anvendes i visse områder af verden. Vi ønsker, at vores brune fedtceller skal arbejde så effektivt som muligt.
Ernæring
Nyt studie viser, at mælkechokolade om morgenen ikke førte til vægtøgning
Hvis du ikke kan lide mørk chokolade, har vi gode nyheder...
3 år SidenI Monica Green
Træning
Motion forbedrer børns ordforråd, viser nyt studie
Svømning havde den største effekt.
3 år SidenI Emily Wilcock
Vores artikler skal kun bruges til informative og uddannelsesmæssige formål og må aldrig tages udgangspunkt i som værende lægehjælp. Hvis du er bekymret for dit helbred, så anbefales det at konsultere en sundhedsfaglig professionel, inden du tager kosttilskud eller introducerer større ændringer i din kost.
Emily Wilcock
Forfatter og ekspert
After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing.
With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research.
Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body.
Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested.
If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.
