Studier forbinder kaffe med kropsfedt og fed mad med fokus | Studierne siger… 

Vi ønsker at hjælpe dig med at holde dig på dit højeste præstationsniveau, og derfor synes vi det er vigtigt at dele de nyeste sportsernærings- og træningsundersøgelser. Tag det til dig, som du vil, men der er altid noget nyt og interessant at læse. 

Denne uge ser vi på, om forbruget af kaffe holder dig mager, og hvis fed mad får dig til at miste fokus. Lad os finde ud af mere. 

Kan kaffe forårsage kropsfedt? 

Vi ved alle, at kaffe kan have alle slags fordele som en pre-workout, eller bare for at få os gennem en travl dag. Hvad der dog ofte diskuteres, er, hvor godt kaffe er for dit generelle helbred. Nå, denne undersøgelse har måske fundet et svar for dets virkning på kropsfedt i det mindste. 

Ifølge forskere, der undersøgte resultater fra National Health and Nutrition Examination Survey, der blev udført af Center for Disease Control (CDC) i USA, har kvinder, der drikker 2-3 kopper kaffe hver dag, en lavere total krops- og mavefedt procent sammenlignet med dem, der drikker mindre.1 

Faktisk viste resultaterne, at kropsfedtprocenten for kvinder i alderen 22-44 år var 3,4% lavere i gennemsnit end dem, der ikke drak 2-3 kopper kaffe om dagen. Procentdelen var endnu højere hos kvinder i alderen 45-69 år, med en procentdel af kropsfedt, der var 4,1% lavere. 

Hvis du ikke kan håndtere 2-3 kopper koffein om dagen, skal du ikke stresse for meget. Undersøgelsen fandt, at det ikke gjorde noget, om kaffen var koffeinholdig eller koffeinfri; resultaterne var de samme. 

Hvis du er en fyr, kan du dog se mindre udtalt resultat, da mænd i alderen 22-44 år havde en kropsfedtprocent kun 1,4% lavere end mænd, der ikke drak kaffe. 

Forskerne mener, at begrundelsen for den lavere fedtprocent er ned til bioaktive forbindelser i kaffen, der regulerer vægten. 

Husk, at selv om disse resultater er interessante, kan ernæringsundersøgelser som dette ikke definitivt bevise årsagssammenhæng. Kan fx vægttabet være på grund af noget andet, som kaffedrikkere har til fælles, såsom øget aktivitetsniveau? 

Ikke desto mindre er dette nogle interessante resultater, og hvis du havde brug for en undskyldning for at sætte kedlen over, så har du lige fået en. 

Fed mad og fokus 

Dit liv har ændret sig for nylig, og der er ikke nogen benægtelse af, at mange af os føler belastningen af lockdown-livet. At arbejde hjemmefra og gå glip af socialisering har fået os alle til at føle, at vi fortjener et par snacks, og det gør vi skam også. Men kunne disse fedtholdige fødevarer påvirke dit fokus? 

Ifølge en ny undersøgelse kan det at spise et måltid med fedtindhold virkelig påvirke din evne til at koncentrere dig om en opgave. Forskerne testede opmærksomheden fra 51 kvinder efter at have spist et måltid højt med mættet fedt og derefter igen efter at have spist det samme måltid, men lavet med umættet fedt. 

Resultaterne viste, at deltageren præsterede markant bedre efter måltidet tilberedt med umættet fedt. Forskerne blev især ramt af det faktum, at bare et måltid kunne gøre en sådan forskel for kvindernes opmærksomhedsspænd. 

Det er værd at huske, at begge disse måltider stadig var fedtfattige - bare forskellige fedtstoffer. Det ville være interessant at se forskellen mellem et fedtholdigt og et fedtfattigt måltid. 

Vi ved alle, den træg følelse efter et stort måltid meget fedt. Nu begynder det at give mening. Glem dog ikke, at en vis mængde fedt i din kost er nødvendig, og at dæmonisere dette essentielle makronæringsstof er ikke løsningen. 

Hvis du kæmper med at koncentrere dig på arbejdet, er det måske værd at se, om morgenmad og frokost med lavere fedtindhold gør nogen forskel.  

Kort fortalt 

Med dine trænings gains, der halter bagud for mange af os, er vores kost en fantastisk måde at holde fremskridtene med, så forhåbentlig hjælper denne uges studier med det. 

Selvom det er svært at bevise noget sikkert med hensyn til ernæring (der er bare for mange andre livsstilsvariabler), er det interessant at se, om disse små ændringer kan gøre en forskel for dig.