En ultimativ og nyttig guide til ærteprotein

Mange af jer vil allerede være opmærksomme på, hvordan protein er et essentielt makronæringsstof, der er vigtigt for mange fysiologiske processer i kroppen, herunder muskelvækst og reparation.

Du kan finde protein i fødevarer som: kylling, æg og valleprotein. For atleter, der ønsker at opbygge muskler, er dette sandsynligvis allerede en fast ingrediens i deres kost.

Hvad med dem af jer, der enten er veganer eller vegetar? Det er lettere end nogensinde at få en hel række proteinpakkede fødevarer fra dit supermarked, og der er nogle temmelig praktiske måder at fylde protein på også.

Ærteprotein bliver hurtigt et velkendt supplement til at øge dit proteinindtag. Men hvad er det, der vil drage fordel af det, og hvorfor er det en fordel? Lad os begynde…

Hvad er ærteprotein?

Ærteprotein sælges normalt som et pulveriseret supplement og fremstilles ved at ekstrahere proteinet fra gule ærter. Det er et protein af høj kvalitet, hvilket betyder, at det absorberes godt og også en god kilde til jern.^1,2 Dette gør ærteprotein meget nyttigt til muskelvækst og vægttab.

Det er en praktisk og alsidig kilde til proteiner, der kan tilsættes smoothies og shakes for at øge proteinindholdet. Ærteprotein er også hypoallergenisk, sammenlignet med for eksempel mejeri, er det usandsynligt, at det forårsager en allergisk reaktion.³

Du finder alle ni essentielle aminosyrer, som din krop har brug for, men den er lav i methionin¹, den aminosyre, der hovedsageligt findes i kød, fisk og mejeriprodukter. Hvis du følger en plantebaseret kost, kan du kompensere ved at tilsætte nødder, bønner og fuldkorn såsom quinoa.⁴

Forskning viser også, at ærteprotein let fordøjes lige bag sojaprotein og kikærter.⁵

Hvem skal tage ærteprotein?

Ærteprotein fungerer med stort set enhver kost, herunder følgende:³

1. Vegetarer / veganere - da veganere / vegetarer ikke er i stand til at konsumere protein fra kød og mejeriprodukter
2. Enhver med en mælkeallergi eller intolerance
3. Mennesker, der er allergiske over for jordnødder
4. Mennesker, der er allergiske over for hvede og soja
5. Enhver, der ønsker at inkorporere yderligere protein i deres kost, da ærteprotein indeholder meget protein

Fordele ved ærteprotein

1. Plantebaseret proteinkilde

Uanset om du er vegansk eller bare ønsker at inkludere flere plantebaserede muligheder i din kost, er ærteprotein et ideelt proteinpulver tilskud.^1,2 Det stammer fra gule ærter, hvilket gør det til det ideelle veganervenlige valg.

2. Hjælper med at øge muskelmassen

En undersøgelse, der sammenlignede ærteprotein med mejeribaserede proteinpulvere, fandt, at ærteprotein var lige så effektivt til at opbygge muskelmasse, når de blev parret med styrketræning.⁶ Gode nyheder for træningsfolket, der ønsker at tilføje mere plantebaseret protein til deres kost.

3. Hjælper dig med at føle dig længere mæt

At øge proteinindtagelsen, mens du prøver at tabe dig, er en fordel ved at hjælpe dig med at holde dig mere mæt i længere tid. Der er masser af undersøgelser, der antyder, at øget proteinindtag kan hjælpe med at holde det samlede kalorieindtag lavt og føre til gradvis vægttab over tid.⁷

Ærteprotein er en passende let tilføjelse for at øge protein i din kost og få gode vægttabsresultater, især for dem, der ønsker at holde sig til et vegansk / vegetarisk baseret supplement.⁷

4. Rig på Arginine

Ærteprotein er rig på Arginine, en meget gavnlig aminosyre, når det kommer til at opbygge muskler. Arginin-niveauer reduceres normalt efter sygdom, eller når man håndterer stress og forhøjede cortisolniveauer.⁸ Arginin har vist sig at være fordelagtigt i forebyggelse af træningsinduceret stress under forhold med lavt arginin kost.⁹ Tilsætning af ærteprotein er en god måde at genopfylde arginin og hjælpe med at fremme muskelvækst.

5. Rig på aminosyrer

Ærteprotein er klassificeret som et komplet protein, hvilket betyder, at det indeholder alle ni af de essentielle aminosyrer, der hjælper med at opbygge proteinmolekyler. Som nævnt ovenfor er det dog lidt på methionin, så du kan være nødt til at fylde brune ris, nødder eller bælgfrugter.¹⁰

6. Langsom fordøjelse

Ærteprotein vides at være fordøjet meget langsommere end valleprotein, men hurtigere end kasein.¹¹ Afhængigt af når du planlægger at tage protein, kan det at vælge ærteprotein være fordelagtigt lige før sengetid, da det vil hjælpe med at fremme en langsommere og mere vedvarende frigørelse strøm af aminosyrer, mens du sover, hvilket gør det til et godt alternativ til kaseinprotein.

Ærteprotein Ernæring

Per 30 g servering får du 22 g protein, hvilket gør det til en fantastisk tilføjelse at hjælpe dig med at nå dine daglige proteinbehov. Den er også lav i kulhydrater og fedt, hvis du ønsker at introducere det som en snack mellem måltiderne for at hjælpe med at undertrykke din appetit som en del af en kaloriekontrolleret kost.

Med 3,5 g fiber pr. portion hjælper ærteprotein med at bidrage til det anbefalede gennemsnitlige indtag for voksne af fibre, der er 30 g om dagen.¹² For alle, der ønsker at undgå soja eller mejeri, er ærteprotein et fantastisk alternativ som nævnt ovenfor.

Vores ærteprotein isolat er i pulverform og enten uden smag eller i velsmagende chokolade, kaffe & valnød, gurkemeje-latte, jordbær og banan. Du kan vælge at tilføje den til en smoothie, din grød eller endda smagfulde fødevarer for at øge proteinindholdet.

Sammenligning af ærte, soya og whey protein

Næringsoplysningerne er baseret på 30 g portion Myprotein Pea Protein Isolat, Myprotein Soy Protein Isolate og Myprotein Impact Whey Protein.

Kort fortalt

Ærteprotein er en fantastisk, højkvalitets og let fordøjet plantebaseret supplement til enhver, der ønsker at øge deres proteinindtag. Den er rig på en række aminosyrer og jern, der hjælper med at fremme muskelvækst, reducere træningsinduceret stress og øge mætheden.

Ærteprotein et så alsidigt supplement, at det fungerer for størstedelen af mennesker, inklusive dem, der er veganere, gluten- eller mælkefri.

Hvorfor giver du ikke det en chance?