Sandheden bag hydrolyseret protein | Hvad er det godt for?

Hvornår blev det at købe protein så svært med så mange valg? Selv det gode gamle trofaste valleprotein er nu blevet opdelt i forskellige slags!

Hver af dem har en bestemt proces i kroppen, og kan hjælpe dig på vej med din træning på forskellige måder. Vi forstår, at det måske kan lyde ret videnskabeligt, men hydrolyseret protein er en fremragende form for protein.

Denne artikel vil fortælle dig alt om hydrolyseret protein. Herunder hvad det er, hvad det gør, og hvad det er godt for.

Hvad betyder hydrolyseret?

Så lad os starte med hvad hydrolyseret protein faktisk er. 'Hydrolyseret' betyder, at proteinet er blevet delvist nedbrudt. Dette gør det lettere at fordøje. Nogle mennesker refererer til det som for- fordøjet. Dette kan lyde lidt ulækkert, men det betyder ikke, at en anden person har fordøjet dit protein før dig!

Hydrolyseringsprocessen involverer proteolytiske enzymer, når pulveret bliver lavet, hvilket vil øge hastigheden, når din krop transporterer aminosyrerne til dine muskler. Dette medfører en stigning i proteinsyntesen fra en stigning i aminosyrer, der når dine muskler, hvilket forårsager muskelfibrene til at genopbygge hurtigere for at blive klar til næste træning hurtigere.

Kan du få hydrolyseret grøntsagsprotein?

Hydrolyseret protein synes at være det mest populære i valle- og kasein variationer, selvom nogle grøntsagsproteiner er begyndt at gå igennem en lignende proces. Der ser dog ud til at være en længere proces at nedbryde proteinerne, og brugen af ​​kemikalier gør det mindre gavnligt til at opbygge muskler. Derfor indeholder grøntsags proteinblandinger en grøntsags isolat version med tilsatte fordøjelsesenzymer i blandingen.

Hydrolyseret Protein vs Isolat

I sammenligning med andre former for valle har hydrolyseret valleprotein en højere procentdel af leucinindhold sammenlignet med isolat og koncentrat. Leucin har været forbundet med regenerering af muskelfibre samt vækst i musklerne og deres masse. Det forhindrer også tab af muskler. Selv når du er i et kalorieunderskud.

Det er nu, hvor det bliver rigtig interessant. Når kaseinprotein går gennem hydrolyseringsprocessen virker det lidt mere som valleprotein med hensyn til hastigheden af ​​muskelproteinsyntesen. Det har også vist sig at forbedre udholdenhedstræning i kombination med hurtigtvirkende kulhydrater, hvilket gør atleter hurtigere, når det tages under en træningssession [1].

Nylige undersøgelser (2010) har vist, at vallehydrolysat (hydrolyseret valle) var bedre end valleisolat, når det kom til genoptræning fra en højintensiv muskelskade [2]. Dette betyder, at hvis du leder efter en hurtig genoptræningsløsning for dine muskler mellem træningssessioner eller før en lang dag på arbejde, kan hydrolyseret valle være det rette for dig.

Det interessante er, at da dette blev taget videre og analyseret for insulinrespons, gav den hydrolyserede version et øget respons [3].

Hvis du ikke ved meget om insulin i kroppen; insulin tvinger hormonet i proteinets næringsstoffer i blodet til at opbevares i specifikke områder - dvs. de frie aminosyrer i blodet bliver skubbet ind i musklerne, hvor de kan bruges, opbevares og give dig et boost i muskelopbygning.

Yderligere fordele ved hydrolyseret protein

Fordelene ved hydrolyseret protein er mere end kun muskelopbygning. Hydrolyseret kollagenprotein påvirker også meget andet på din krop. Herunder dit hår, hud og led. De nedbrudte aminosyrer fra hydrolyseringsprocessen kan bidrage til at gavne de komponenter, der udgør resten af ​​din krop. De produkter som du bruger til hår og hud, tørrer dig ofte ud. Et højere kollagen indtag kan give dig gløden tilbage med sundere hud og hår.

I forhold til præstation kan hydrolyseret kollagenprotein forbedre dine led og reducere sandsynligheden for skade ved at holde ledbåndene og senerne stærke.

Alt i alt er det vigtigste at øge det daglige proteinindhold for at opnå dine mål, men at supplere din diæt med hydrolyseret protein kan hjælpe dig med at: forbedre hastigheden af genoptræning af muskler, hvilket er vigtigt, hvis du træner flere gange om ugen eller dagen. Valle proteinpulver forbedrer dig under træning mens kasein forbedrer dit hår, led, negle og hud (kollagen).