Hvis du har besluttet dig for at give Veganuary et forsøg i det nye år, har du sikkert brug for nogle opskrifter til at erstatte dine pocherede æg om morgenen.
Og da morgenmaden er dagens vigtigste måltid, er vi klar til at hjælpe dig med at få den bedst mulige start med disse lækre veganske morgenmadsideer med højt proteinindhold.
Med plantebaserede shakes, bagværk og havregryn er der noget til enhver lejlighed, uanset om du er til at tage med dig eller til en hyggelig brunch.
Hver eneste af disse opskrifter er håndplukket med henblik på gode ernæringsmæssige egenskaber og endnu bedre smag, så du kan være sikker på, at du giver din krop de gode ting - og at du bliver mæt til frokost.
Plantebaserede Shakes
1. Proteinrig vegansk morgenmadssmoothie
Denne veganske morgenmadssmoothie med højt proteinindhold er fyldt med plantebaseret godhed og ikke et gram mejeriprodukter i sigte, og den er perfekt til de morgener, hvor du bare ikke kan klare det.
Pr. portion: Kalorier - 342 Protein - 29g Kulhydrater - 57g Fedt - 11gFind opskrift her.2.Vegansk smoothie med chokolade, banan og blåbær
Denne superenkle smoothie er et ideelt valg til morgenmad efter træning, da bananer er perfekte til hurtigt at genopbygge energi og er rige på kalium, som kan hjælpe med at lindre muskelømhed.
Pr. portion: Kalorier - 337 Protein - 25g Kulhydrater - 53g Fedt - 5g
Find opskrift her.3. Ærteprotein smoothies på 3 måde
Veganske protein shakes, der er beriget med ærteprotein er både sunde, velsmagende og næringsrige shakes, som kan nydes af alle, men er især god til veganer, allergikere og dem med intolerance. Her får du 3 fantastiske opskrifter på ærteprotein smoothies.
Find opskrifterne her.Plantebaseret Bagværk
4. Vegansk bananbrød
Der findes ikke mange bedre måder at starte dagen på end med et stykke lækkert bananbrød. Denne helt veganske opskrift er hurtig og nem, og den kan desuden holde sig et par dage, så du er forberedt i et par dage.
Pr. portion: Kalorier - 242 Protein - 8g Kulhydrater - 32g Fedt - 10g
Find opskrift her.5. Kæmpe protein kanelsnegle uden mælk
Kæmpe. Kanel. Brød. Behøver vi at sige mere? Åh vent, ja - de er også veganervenlige og giver dig et nyttigt proteinboost!
Pr. portion: Kalorier - 270 Protein - 13g Kulhydrater - 30g Fedt - 11g
Find opskrift her.6. Veganske Gooey Filled Cookies Barer | No Bake Protein Snack
Lavet med en håndfuld naturlige ingredienser og masser af vores uimodståelige Vegan Gooey Filled Cookies, er de et perfekt valg til at tilfredsstille cravingen uden at spolere din sunde livsstil.
Desuden indeholder hver bar over 13 g protein, hvilket gør dem ideelle til at hjælpe dig med at øge dit daglige proteinindtag og understøtte dine træningsmål.
Pr. portion: Kalorier - 376 Protein - 13,7g Kulhydrater - 48g Fedt - 15,7g
7. Plantebaseret protein pandekager med græskar
Hvilken morgenmadsliste ville være komplet uden en opskrift på pandekager? Pift dit daglige proteinindtag op ved at lave en stak af disse lækre græskarpandekager.
Pr. portion: Kalorier - 386 Protein - 26g Kulhydrater - 44g Fedt - 11g
Find opskrift her8. Protein cookie dough sandwich med vanilje og crunchy chokolade
En lækker og proteinrig cookie dough sandwich med smag af vanilje og knasende chokolade i form af kakaonibs. Perfekt til den søde tand. Denne cookie dough sandwich er både mættende og stiller trangen, når lækkersulten kalder.
Pr. ½ cookie dough sandwich: Kalorier - 488 Protein - 22,7g Kulhydrater - 62,4g Fedt - 19,1g
Find opskrift her.9. Protein kanelvafler
Er du på udkig efter noget lidt finere? Måske har du gæster, du skal imponere til en weekendbrunch ... Disse 15-minutters kanelsneglevafler er supernemme og fuldstændig lækre.
Pr. portion: Kalorier - 179 Protein - 9g Kulhydrater - 18g Fedt - 8g
Find opskrift her.10. Naturally Stefanie’s fluffy maca pandekager
Vi er gået sammen med en af vores foretrukne veganske bloggere, Stefanie Moir, bedre kendt af sine fans som Naturally Stefanie, for at lave hendes hidtil mest fluffede pandekager - perfekt til en proteinrig vegansk morgenmad.
Pr. portion: Kalorier - 89 Protein - 7g Kulhydrater - 11g Fedt - 2g
Find opskrift her.Plantebaseret Oats
11. Cookie dough baked oat slices
Cookie dough til morgenmad? Jep, du læste rigtigt.
Denne lækre opskrift fra @fitwaffle gør barndomsdrømmen om dessert til morgenmad til virkelighed. Og næringsindholdet betyder, at du også får dine makroer ind.
Pr. portion: Kalorier - 227 Protein - 6g Kulhydrater - 29g Fedt - 10g
Find opskrift her.12. Super overnight oats opskrift | Pimp din grød
Kom i gang med denne hurtige og nemme opskrift på overnight oats - den er god til at forberede aftenen før, så du bare kan tage den med om morgenen.
Pr. portion: Kalorier - 372 Protein - 10g Kulhydrater - 45g Fedt - 17g
Find opskrift her.
8 Veganske mug cake opskrifter | Protein desserter
Har du også altid lige lidt plads til at få en dessert efter aftensmaden? Her er 8 løsninger.
7 veganske opskrifter til Veganuary
7 velsmagende opskrifter... og de er veganske!
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
