Forfatter og ekspert7 år Siden

Avocado giver dig uendelig muligheder for at gøre dine opskrifter lige lidt mere lækker.

Denne veganske opskrift byder på en avocado pizza toppet med chili, og så tager det kun 15 minutter at lave. Alt du behøver er en blender og en ovn – altså intet fancy køkkenudstyr. Avocadoen fungerer som en utrolig delikat erstatning for ost, mens pesto og chili giver et frisk kick. Dette er den perfekte avocado pizza opskrift til en hurtig og sund aftensmad, som ikke kræver hardcore cooking skills

Antal: 1 stk

Total tid: 15 min

Ingredienser

Bund

190 g fuldkornsmel
Salt
120 ml varmt vand
2 tsk. Olivenolie
1 fed hvidløg (finthakket)

Toppings

3 spsk. Vegansk pesto
200 g kikærter fra dåse
2 modne avocadoer
Saften fra ½ citron
Havsalt og peber
Knivspids chiliflager

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen på 250°.
Kom mel og salt i en food processor og blend til det er blandet. Skru ned for styrken og hæld gradvist vand og olivenolie i. Blend i 45-60 sekunder indtil der former sig en dej konsistens.
Rul nu dejen til en kugle.
Kom noget mel ud på køkkenbordet og læg dejen ovenpå. Rul den ud som en pizzadej med en tykkelse på ca. 0,5 cm. Herefter flyt dejen hen på en bageplade og fold kanterne lidt op for ekstra sprødhed. Pensl lidt ekstra olivenolie henover og strø med hakket hvidløg. Bag i 8-10 minutter eller indtil kanterne begynder at blive gyldne.
Når bunden til din avocado pizza er bagt, så tag den ud. Mos kikærter og pesto sammen og kom ud over din pizzabund, herefter skiver af avocado, citronsaft, havsalt, peber og chiliflager.

Næringsindhold pr. ½ avocado pizza

Ernæringsmæssige oplysninger

Kalorier	559
Total fedt	27g
Kulhydrater i alt	68g
Protein	28g

Myprotein

Forfatter og ekspert

2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.