Winner winner, chicken wing dinner. @healthy_floflo står klar til at hjælpe dig.
Det er weekend, og du vil have noget lækkert, der ikke skader dit mål eller din bankkonto. Disse hjemmelavede air fryer kyllingevinger er den perfekte løsning.
Ikke alene er de klar på under en halv time, men de har også en uimodståelig sprød yderside og er smurt med masser af smagfuld buffalo sauce. Se dét er noget at blive begejstret for.
De er overraskende enkle at lave selv, og de vil hurtigt blive en go-to air fryer-opskrift, som du kan bruge hver gang du har et par venner med eller bare vil slappe af.
Det kan måske føles som en super overbærende snack, men hver portion kommer ind på under 250 kalorier og er fyldt med 20 g protein, hvilket er ideelt til at støtte din træning på den lækreste måde.
Du kan tage denne opskrift og køre med den, som du vil også. Er du mere til ekstra varme? Vær ikke genert med chilipulveret.
Er du til det hele? Sæt disse vinger sammen med en ranch-sauce eller en blåskimmelostdip.
Antal: Til 3 personer
Ingredienser
- 500 g kyllingevinger (ca. 12)
- Kaloriefattig madlavningsspray
- 1/2 spsk. bagepulver
- 1 tsk. løgpulver
- 1 tsk. hvidløgspulver
- 1 tsk. salt
- 1,5 spsk. olie (til saucen)
- 2 spsk. honning (til saucen)
- 2 spsk. bøffelsauce (til saucen)
Fremgangsmåde
- Forbered dine kyllingevinger ved at tørre dem med køkkenrulle og derefter skære dem op, så de er delt i øverste og nederste halvdele (disse kaldes faktisk "drumettes" og "wingettes").
- Kom derefter den klargjorte kylling i en stor skål, og spray den med kaloriefattig madlavningsspray. Tilsæt bagepulver, løgpulver, hvidløgspulver og salt. Bland godt, så det hele er dækket jævnt.
- Overfør kyllingevingerne i din frituregryde (du kan dele dem op i to portioner for at sikre, at de alle bliver lige sprøde).
- Luftsteg ved 200 °C i 8 minutter, vend derefter hver vinge og steg den igen i yderligere 8 minutter. Dette gør vingerne super sprøde, især med bagepulveret.
- I mellemtiden laver du saucen ved at blande olie, honning og bøffelsauce i en lille skål.
- Når vingerne er kogt, overfører du dem til en stor skål og hælder saucen over dem. Bland, indtil alle vingerne er dækket grundigt.
- Servér straks, og kast dig ud i det.
Meal prep for begyndere | Sådan kommer du i gang
Lad os tage det back to basics.
4 opskrifter med kyllingebryst | Meal prep upgrade
Tør kylling og ris er so last year. Prøv disse 4 opskrifter og tag din kylling til nye niveauer.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 243 |
|---|---|
| Total fedt | 16g |
| Kulhydrater i alt | 7g |
| Protein | 20g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
