Denne cremede chicken tikka masala er en meal prep vinder, du kan stole på gang efter gang.
Lavet på kun en halv time bruger denne opskrift på chicken tikka masala af Niall Kirkland friske ingredienser til at lave en lækker rig sauce, der er fyldt med smag og så meget varme, som du kan håndtere. Bare juster mængden af chili pulver til din smag.
Det er en simpel gevinst at forberede og planlægge dine frokoster til ugen på ingen tid overhovedet med god mad, som du ved, vil fodre din krop og holde dig tilfreds indtil aftenen.
Serveringer: 4
Ingredientser
- 1 spsk. 100% Kokosolie
- 500 g kyllingebryst (skåret i tern)
- 1 hvidt løg (finthakket)
- 4 fed hvidløg (revet eller hakket)
- 1 spsk. ingefær (revet)
- 2 spsk. tomat pure
- 1 tsk. gurkemeje
- 1 tsk. garam masala
- ½ tsk. chilipulver
- 1 dåse hakkede tomater (blendet)
- 1 kop af kogende kyllingefond
- 3 stor spsk. fuldfed Græsk yoghurt
- Basmati ris
- Fladbrød (skåret i strimler)
- Hakkede cashews
Fremgangsmåde
- Opvarm først kokosolie i en gryde over middel varme og tilsæt kyllingebryst og løg. Drys med salt og peber, og steg derefter, indtil kyllingen ikke længere er lyserød på ydersiden.
- Reducer varmen, og tilsæt hvidløg, ingefær, tomatpasta, gurkemeje, garam masala og chilipulver sammen med et stænk vand, og rør godt i 1-2 minutter for at lade duftene fra krydderierne slippe ud.
- Tilsæt derefter de blendede tomater og kyllinge fond, lad din gryde simre og lad den simre i 10 minutter, omrør lejlighedsvis.
- Når din sauce er reduceret med ca. halvdelen, skal du tage varmen af og omrøre den græske yoghurt. Hvis du vil have det super cremet, er du velkommen til at tilføje mere græsk yoghurt eller omvendt.
- Server med basmatiris, fladbrødstrimler og hakkede cashewnødder.
41 meal prep opskrifter til muskelopbygning og fedttab
Gør dit liv nemmere, sundere og mere struktureret med meal prep.
4 opskrifter med kyllingebryst | Meal prep upgrade
Tør kylling og ris er so last year. Prøv disse 4 opskrifter og tag din kylling til nye niveauer.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 291 |
|---|---|
| Total fedt | 10g |
| Kulhydrater i alt | 11g |
| Protein | 41g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
