Fyldte butterdejslommer med chokolade og banan

Med en lækker varm, smeltet chokolade i midten er disse kager den vintervarme, du har ventet på.

Disse søde og enkle små butterdejslommer er klar på en halv time og har en sprød yderside kombineret med en flydende chokolade og banan indeni. Det er virkelig bare himmelsk.

Ingredienser

• 1 ark færdigrullet butterdej
• 8 tsk. protein spread (chokolade-hasselnød)
• 1 lille banan
• Æggevask (1 lille æg + 1 tsk. mælk)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180C.
2. Rul først dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Brug en kniv til forsigtigt at dele den i 8 lige store rektangler.
3. Smelt derefter protein spread, så det er let at smøre ud, og kom 1 teskefuld i midten af hvert dej-rektangel. Brug bagsiden af skeen til at smøre et glat lag, der dækker hele overfladen af dejen.
4. Læg 3 skiver banan i midten af det ene dej-rektangel, og fold det forsigtigt over på midten. Tryk kanterne ned med en gaffel for at skabe en bananfyldt pakke. Gentag med de andre dej-rektangler.
5. Stik i midten af hver pakke med en gaffel for at lave 3 små lufthuller, og pensl derefter toppen med din æggevask. Gentag for alle dejsektioner.
6. Sæt dem i ovnen, og bag dem i 10-12 minutter, til de er gyldenbrune.
7. Tag dem ud af ovnen, når de er færdige, og lad dem køle af et øjeblik. Du kan eventuelt dryppe med mere protein spread, hvis du har lyst til det.
8. Kom i gang - men vær forsigtig med den smeltede chokolade i midten.