Er du i humør til noget lidt mere dekadent til morgenmad? Er den samme gamle morgenmad ikke længere nok? Denne super overdådige opskrift fra @cookin.with.chloe er en opskrift, der kan få dig ud op og i gang hver morgen.
Hvis en blanding af sød hvid chokolade og rig saltkaramel med en uimodståelig knasende kikseovertræk ikke får dig til at droppe snooze-knappen, ved vi ikke, hvad der kan gøre det.
Og det bedste er? Den er fyldt med protein - næsten 30 g pr. portion - hvilket også gør den til en stor succes for dine makro-mål.
Lav en portion, der kan holde et par dage, så du har en øjeblikkelig morgenmadsløsning, som du kan tage med på farten. Ideel til dage, hvor du virkelig kunne bruge de ekstra minutter i sengen.
Ingredienser
- 200 ml kogende vand
- 80 g Weetabix (ca. fire kiks)
- 320 g saltet karamel yoghurt
- 20 g Impact Whey Protein (hvid chokolade)
- 20 g sukker
- 12 g Malteser chokolade
- 1 snackpakke mini vanilje-sandwichkiks (19 g)
Fremgangsmåde
- Først brækkes de fire kiks og fordeles jævnt mellem separate skåle eller lufttætte beholdere, hvorefter 10 g sukker og 100 ml kogende vand kommes i hver beholder.
- Brug bagsiden af en ske til at blande ingredienserne og skabe et jævnt lag i bunden af skålen eller beholderen. Sæt til side.
- I en separat skål blandes yoghurt og proteinpulver, indtil du har en superglat konsistens.
- Fordel protein-yoghurtblandingen jævnt mellem de to skåle eller beholdere.
- Læg derefter chokoladekuglerne og vaniljesandwichkiks i en frysepose, og knus dem med en kagerulle eller bunden af et krus. Alternativt kan du også bare bruge dine hænder.
- Strø de knuste toppingkrummer ud over yoghurt- og weetabix mixet.
- Sæt de forseglede beholdere (eller tildækkede skåle) i køleskabet og lad dem stå på køl natten over.
- Nyd den straks eller opbevar den i køleskabet i op til 3 dage.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 369 |
|---|---|
| Total fedt | 6g |
| Kulhydrater i alt | 47g |
| Protein | 29g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
