Forfatter og ekspert7 år Siden

Fordi kylling og broccoli bliver kedeligt i længden... Brug for noget nyt til frokost? Så spice din kylling meal prep op med denne hurtige, sunde og smagfulde harissa kylling med tabouleh. Spækket med protein, sunde og langsomme kulhydrater og vigtige vitaminer samt mineraler.

Antal: 3

Forberedelsestid: Tilberedningstid: Total tid:

Ingredienser

Harissa kylling

50 g harissa paste
1 tsk. ekstra jomfru olivenolie
Knivspids salt
3 kyllingebryst (Behold skindet på for ekstra smag)
180 g (tørvægt) bulgur eller couscous
40 g persille (stilk og blade)
20 g mynteblade
6-8 forårsløg
½ agurk
4 tomater

Dressing

6 spsk. græsk yoghurt
½ økologisk citron (saft og skal)
1 fed hvidløg
Knivspids salt
Håndfuld granatæblekerner (valgfrit)

Fremgangsmåde

Harissa Kylling 1. Forvarm ovnen på 190°C. I en lille skål, bland harissa paste, olivenolie og salt sammen. Skær riller i overfladen af kyllingebrysterne og smør harissa henover og ned i rillerne. 2. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg kyllingebrysterne på. Dæk med et nyt lag af bagepapir. Bag i ovnen i ca. 30 minutter eller indtil kyllingen er gennemstegt.

Tabouleh 3. Imens du venter på kyllingen, så er det tid til at lave tabouleh. Kog bulgur eller couscous efter anvisningen på pakken. Når de er færdigkogt, dræn for vand og hæld i en stor røreskål og brug en gaffel til at røre igennem. Lad nedkøle. 4. Persille, mynteblade, forårsløg, agurk og tomater hakkes fint. Tilføj ingredienserne til den nedkølet bulgur/couscous.

Dressing 5. Bland græsk yoghurt, citronsaft og skal, hakket hvidløg og salt i en skål. Simpelt. 6. Når alle komponenter er klar, så opdel i 3 forskellige Tupperware bøtter. Lad køle helt ned og sæt i køleskab. Så er der lækker harissa kylling til 3 dage.

Myprotein

Forfatter og ekspert

2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.