Forfatter og ekspert3 år Siden

Cheesecake til at have med på farten.

Cheesecake er en dessert i topklasse, og den er endnu bedre, når den er pakket enkeltvis til at spise på farten. @raziyyz ved tydeligvis, hvad han laver, og han har fundet på en enkel, men lækker cheesecake-opskrift, der kan nydes i overensstemmelse med dine makroer. Sød musik i vores ører (og en fest for vores smagsløg).

Den er kaloriefattig, proteinrig og en sundere måde at tilfredsstille din cheesecake-længsel på.

Antal: 6 stk

Ingredienser

Cheesecake:

114 g fedtfri flødeost (eller light flødeost)
82 g fedtfri græsk yoghurt, almindelig
1 helt æg
1/2 tsk vaniljeekstrakt
Squeeze af citron
2-3 spsk sukkerfri ahornsirup (eller et andet sødemiddel)
1/8 tsk salt
1 & 1/2 scoops (35-50g) proteinpulver

Topping:

95 g frosne hindbær
1/2 tsk honning (eller sukkerfri ahornsirup)
Squeeze af citron (valgfrit)
28 g knust cornflakes, granola eller nødder.

Fremgangsmåde

Forvarm ovn til 190 grader
Bland alle ingredienserne til cheesecaken i en skål, og bland dem godt sammen.
Fyld derefter en muffinsbakke med muffinforme og fyld disse med blandingen.
Sæt dem ind i ovnen i 22-24 minutter.
Mens de er i ovnen, kommes de frosne bær på en pande sammen med honning og citron, indtil det hele bliver til en masse.
Når cheesecake-blandingen er taget ud af ovnen, lader du den køle af og tilsætter derefter topping.
Drys med kornprodukter (eller dit alternativ) og sæt dem i køleskabet, indtil du vil nyde dem.

Ernæringsmæssige oplysninger

Kalorier	104
Total fedt	2g
Kulhydrater i alt	7g
Protein	14g

Emily Wilcock

Forfatter og ekspert

After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing. With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research. Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body. Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested. If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.