Hytteost isen er lavet med en håndfuld ingredienser med lavt kalorieindhold og højt proteinindhold, og den er også et absolut vidunder for dine daglige makromål. Helt ærligt, hvem skulle have troet, at sådan en cremet lækkerbisken med overbærende smag kunne give 29 g protein for kun 225 kalorier per portion? Det lyder for godt til at være sandt, men det lover jeg, at det ikke er.
Skaberen af denne lækre hytteost is opskrift, @raziyyz, har også nogle praktiske tips at dele. For det første, jo højere fedtindhold hytteosten har, jo mindre fast bliver isblandingen efter frysning i over 3 timer - så du beholder de super cremede resultater i længere tid. Hvis du bruger en fedtfattig variant, skal du dog ikke bekymre dig, du skal måske bare lade den tø lidt op, før du serverer den.
Du kan bruge græsk yoghurt i stedet for hytteost til denne opskrift, men så går du glip af noget af den rigtige cheesecake-smag (samt proteinindholdet). Og endelig er du velkommen til at være kreativ med de forskellige frosne frugter, du bruger. Hindbær er et godt valg.
Ingredienser
- 450 g hytteost (Raz bruger 2-4% fedt)
- 3 tsk light flødeost
- 1/4 kop ahornsirup med lavt kalorieindhold eller et andet sødemiddel
- 1 scoop Impact Whey Protein med vaniljesmag
- eventuelt 1/4 tsk salt
- 180 g blåbær
- 1 tsk honning
Fremgangsmåde
- Kom først alle ingredienserne til flødeblandingen i en blender, og blend, til det er glat.
- Kom derefter de frosne blåbær og honning i en gryde, og varm det op, så det bliver til marmelade.
- Kom halvdelen af cremeblandingen i en beholder, efterfulgt af halvdelen af blåbærblandingen. Gentag, så du har to lag, og brug så en gaffel til at vende blåbærblandingen rundt i det øverste lag.
- Frys i 3 timer, og servér derefter. Raz anbefaler at tilføje et par ekstra toppings som f.eks. hakkede nødder for at få lidt knas.
Baked oats æbler i air-fryer
Endnu en sund air-fryer-opskrift til dit repertoire.
Overnight oats med banan & chokolade | Start din dag stærkt
Denne lækre opskrift på proteinrige overnight oats er next level.
21 protein pandekager | Sunde proteinopskrifter
Stil den søde tand og boost dine gains med vores favorit sunde protein pandekager.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 225 |
|---|---|
| Total fedt | 4g |
| Kulhydrater i alt | 16g |
| Protein | 29g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
