Forfatter og ekspert5 måneder Siden

Der er en grund til, at fajitas er en fast bestanddel midt på ugen. Saftigt kød, sprøde grøntsager og masser af krydderier, alt sammen serveret i en blød tortillawrap.

Denne opskrift på kyllingefajitas lavet i airfryer er next level. Fyldt med smag og lavet uden besvær i din airfryer, er der aftensmad på ca. 15 minutter.

Lav dem veganske

Selvom fajitas traditionelt er fyldt med en eller anden form for kød, kan du lave dem uden kød. Skift kyllingen ud med tofu, svampe eller bønner, og brug en mælkefri yoghurt til saucen.

Variationer og tilføjelser

Bland grøntsagerne: Peberfrugt og løg er det traditionelle grøntsagsfyld, men du kan også prøve babymajs, mangetout, svampe eller broccoli. Alt, hvad du har i køleskabet.

Tilsæt ost: Riv cheddar eller smuldr feta på toppen for at give lidt smag.

Skift proteinet ud: Oksekød og svinekød fungerer godt som alternativer.

Hvad kan man servere til fajitas med kylling?

Ris
Salat
Tortillachips
Kartoffelbåde eller pommes frites
Nødvendigt udstyr
Airfryer
Ske til at blande med
Madlavningstang

Portioner 2 personer

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 12 minutter

Passiv tid 12 minutter

Ingredienser

2 peberfrugter (i skiver)
1 rødløg (i skiver)
1 spsk. hvidløg (finthakket)
300 g kyllingebryst (skåret i tynde strimler)
Saft fra en halv limefrugt
1 spsk. olie
30 g fajita-krydderi
100 g yoghurt
1/2 tsk. hvidløgspulver
1/4 tsk. salt
4 tortillawraps
Drys af frisk koriander
Halv avocado (i skiver)

Fremgangsmåde

Kom peberfrugt, løg, hvidløg, kylling, limesaft og fajitakrydderi i friturekurven. Bland det godt.
Airfry ved 180 °C i 12 minutter, og bland halvvejs.
Tid til at samle. Servér med avocado, koriander og en hvidløgsagtig yoghurtsauce. Tilføj eventuelt andre toppings.

Sunde Opskrifter

Spicy korean oksekødswraps

Gør plads til disse i din meal prep rutine.

1 år SidenI Lauren Dawes

Sunde Opskrifter

Marinerede kyllingespyd i air fryer

Du vil med garanti se frem til frokost.

1 år SidenI Lauren Dawes

Sunde Opskrifter

Veganske portobello fajitas med guacemole

Vi giver dig plantebaseret power.

6 måneder SidenI Jennifer Blow

Ernæringsmæssige oplysninger

Kalorier	570
Total fedt	21g
Kulhydrater i alt	48g
Protein	55g

Emily Wilcock

Forfatter og ekspert

After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing. With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research. Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body. Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested. If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.