Denne opskrift garanterer dig ikke en forlovelse, og den betyder heller ikke, at du skal giftes med pasta (selvom det ikke ville være det værste i verden). I bund og grund er "marry me chicken pasta" bare en cremet drømmeopskrift på pasta.
Vores version fra @healthy_floflo er ikke kun god på smagen, men også på makroerne med 35 g protein og under 450 kcal. Så lad os dykke ned i, hvordan man laver den, og andre måder, hvorpå man kan forbedre denne opskrift.
- Hvad er 'marry me chicken pasta'?
- Hvad kan man servere til 'marry me chicken'?
- Ekstra toppings
- Nødvendigt udstyr
- Sådan laver du en portion og opbevarer den sikkert
- Sådan genopvarmer du sikkert
- Lav den vegetarisk
- Lav den glutenfri
- Tips til at lave 'marry me chicken pasta'
- Opskrift på 'marry me chicken pastaa'
- Andre cremet pasta opskrifter
Hvad er 'marry me chicken pasta'?
Efter sigende god nok til at få et ja til et frieri... Marry Me Chicken er en variant af den berømte 'engagement roast chicken'. Det er saftig kylling tilberedt i en lækker, cremet, hvidløgsagtig sauce og parret med pasta. Tilsæt de grøntsager, du har lyst til, og du har en opskrift, der er god nok til et frieri.
Hvad kan man servere til 'marry me chicken pasta'?
Selvom det er en utrolig velsmagende pastasauce, kan du servere 'marry me chicken' med meget andet end bare pasta.
- Kartoffelmos
- Chips
- Butternut squash, sød kartoffel eller blomkålsris
- Ris
- Brød til at dyppe i
Ekstra toppings
En pastaret som denne er ideel til at bruge de grøntsager eller det kød, du har i køleskabet. Smid lidt squash, tomater, broccoli, pølse i - stort set alt, hvad du har lyst til eller har brug for. Men hvis du holder øje med dine makroer og laver ændringer i opskriften, skal du huske at justere næringsindholdet.
Og så skal der selvfølgelig ost på. Eller det gør jeg i hvert fald.
Nødvendigt udstyr
- Stor non-stick pande
- Stor blandingsske
- Lufttætte beholdere til opbevaring
Tips til at lave 'marry me chicken pasta'
- Brug kyllingelår uden ben - kyllingelår har tendens til at være meget saftigere end kyllingebryst (og også billigere). Sørg dog for at købe dem uden ben og skind, så du slipper for besværet.
- Skift kokosmælk ud med dobbelt fløde, hvis du har lyst til et mere fyldigt måltid.
- Riv din egen parmesan, da den færdigrevne ost nogle gange kan være lidt tør.
- Brug små pastaer som farfalle, så er det nemmere at koge.
Sådan laver du pasta og opbevarer den sikkert
For mig er pasta en uundværlig opskrift til batchkogning. Og denne er ikke anderledes. Lav en stor portion, og lad pastaen køle af, før du deler den i lufttætte beholdere og sætter dem i køleskabet. Tag en æske, og gå hen til mikrobølgeovnen, når du er klar til at spise. Når pastaen opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet, kan den holde sig i op til 4 dage.
Sådan genopvarmer du sikkert
Når du er klar til at gå i gang med at forberede dit måltid, kan du tilsætte et par dråber vand og røre rundt, inden du sætter det i mikrobølgeovnen. Sæt låget løst på beholderen, og varm den op, til den er rygende varm, så din pasta får nyt liv.
Gør den vegetarisk
Den hedder måske ""marry me chicken pasta", men der er masser af smarte måder at gøre den vegetarisk på. Uanset om du vil skifte kyllingen ud med en vegansk kyllingerstatning eller tilføje nogle svampe for at få den kødfulde tekstur, er mulighederne uendelige.
Gør den glutenfri
For at gøre denne pasta glutenfri skal du blot udskifte farfalle med en glutenfri pasta.
Opskrift på 'Marry Me Chicken Pasta'
Portioner: 3
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Passiv tid: 10 minutter
Ingredienser
- 300 g kyllingebryst, hakket
- 2 fed hvidløg
- 6 soltørrede tomater
- 1 tsk. oregano
- 2 tsk. paprika
- 160 g pasta (den skal være lille, Flo bruger farfalle)
- 130 ml let kokosmælk på dåse
- En håndfuld spinat (ca. 50 g)
- 30 g parmesanost
- 600 ml hønsebouillon
Fremgangsmåde
- Dryp lidt olivenolie på en pande, og tilsæt kyllingen, når den er varm.
- Tilsæt paprika, oregano, hvidløg og soltørrede tomater. Kog i 6 minutter for at få lidt farve, og rør jævnligt.
- Tilsæt pasta og bouillon, og rør rundt. Læg låget på gryden, og lad det simre i 3 minutter mindre end pastaens kogeanvisning.
- Rør rundt et par gange i løbet af denne tid, så pastaen koger jævnt.
- Tilsæt kokosmælk, parmesanost og spinat. Rør rundt, og kog i 2-3 minutter mere, indtil pastaen er perfekt kogt, og kokosmælken er varm.
- Servér med et dryp ekstra jomfruolivenolie, peber og et drys ekstra parmesanost.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 460 |
|---|---|
| Total fedt | 13g |
| Kulhydrater i alt | 52g |
| Protein | 36g |
Andre opskrifter med cremet pasta
Har du stadig lyst til pasta? Så er du heldig, at vi har masser.
Kylling i cremet cajun sauce
En velsmagende måde at få proteiner på. Fyldig cremet sauce med et strejf af krydderi - perfekt til et måltid midt på ugen eller til at forberede dit næste måltid.
Kylling i cremet cajun sauce
Når det gælder hurtig og enkel forberedelse af måltider, er dette et sikkert valg.
Cremet tomatpasta
Fyldt med 34 g protein og kun 415 kalorier er denne pølsepasta en øjeblikkelig vinder. Den cremede sauce er holdt mager med kvark og pølser med reduceret fedtindhold, men uden at gå på kompromis med den luksuriøse smag.
Chicken Alfredo
Gode makroer, der matcher god smag. Denne kylling Alfredo er en god mulighed for at tilføje den til dine måltider.
Chicken Alfredo | Sund pasta opskrift
Prøv dette sunde twist på en restaurant klassiker.
