4 muskelopbyggende proteinopskrifter til aftensmad

Forfatter og ekspert2 år Siden

Nyt år, nye madplaner. Efter juleferien er der ingen bedre måde at komme tilbage i gang igen end ved at ændre din måltidsplanlægning. Heldigvis er Marino Katsouris kommet med nogle enkle og lækre opskrifter med højt proteinindhold, der kan støtte dine mål for januar.

Tortilla Pizza

Pizzaaften, men med et sundt twist. Dette er et nyt bud på en tynd, sprød bund, og den lever op til smag, konsistens og makroer.

Ingredienser

1 tortilla
Kød efter eget valg
En klat tomatsauce
En håndfuld stegte løg
En håndfuld peberfrugter
En håndfuld proteinost
Et drys af oliven

Fremgangsmåde

Læg din tortilla på en bageplade.
Begynd med tomatsovsen og læg alle dine toppings på tortillaen.
Bag den i ovnen ved 180C, indtil den er sprød efter din smag.

Makroer

Protein	Kulhydrat	Fedt
42g	40g	18g

Kyllingesalat Bowl

Nej, det er ikke bare salatblade i en skål. Marino ved, hvordan man laver en solid og mættende salat.

Ingredienser

180 g kylling
200 g ris
En håndfuld tomater
En halv avocado
1 gulerod

Fremgangsmåde

Kog risene efter anvisningerne på pakken.
Steg kyllingen ved middelvarme, indtil den er gennemstegt.
Skær tomater og avocado i skiver, og riv guleroden.
Anret det som du ønsker.

Makroer

Protein	Kulhydrat	Fedt
48g	62g	12g

BBQ-kyllingeburger

Denne er helt sikkert en kandidat til dit nye yndlingsmåltid midt på ugen.

Ingredienser

2 brioche boller
2 kyllingefileter
15 g let mayo
En halv avocado
Et par skiver tomat
BBQ-sauce

Fremgangsmåde

Steg dine kyllingefileter ved middelvarme, indtil de er gennemstegte.
Rist dine brioche-boller let.
Læg most avocado på den nederste halvdel af hver bolle.
Læg de kogte kyllingefileter på, og top med mayo, BBQ-sauce og tomat.

Makroer

Protein	Kulhydrat	Fedt
66g	72g	22g

Pasta med fiskefilet

Det er ikke en værdig liste over opskrifter, medmindre der er en pastaopskrift på den. Og denne pasta med torsk, tomat og basilikum skuffer ikke.

Ingredienser

200 g torskefileter
100 g pasta
En håndfuld tomater
En knivspids hvidløg
En håndfuld oliven
En knivspids basilikum

Fremgangsmåde

Grill torsken, indtil den er gennemstegt.
Mens torsken koger, koges pastaen efter pakkens anvisninger.
Bland tomater, hvidløg, oliven og basilikum i en separat gryde til en sauce.
Bland den kogte pasta i saucen, og læg torsken ovenpå.

Makroer

Protein	Kulhydrat	Fedt
50g	75g	8g

Kort fortalt

Nytår eller ej, det er altid et godt tidspunkt at indføre nogle friske opskrifter i din madplanlægning. Med disse lækre proteinrige opskrifter, har vi styr på det.

Emily Wilcock

Forfatter og ekspert

After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing. With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research. Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body. Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested. If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.