Dette er en luksuriøs en af slagsen.
Leder du efter en lækker, fyldig dessert, der også er fyldt med protein? Se ikke længere end til denne luksuriøse buddingopskrift fra @fitwaffle.
Med en smuldrende kiksbund lagdelt med uimodståeligt peanut butter og chokolade hasselnød protein spread er denne dessert den perfekte weekendgodbid. Du vil nyde hver eneste skefuld.
Antal: 1
Ingredienser
- 1 digestive kiks
- 10 g usaltet smør (smeltet)
- 80 g fedtfri græsk yoghurt
- 15 g Impact Whey Protein (chokolade peanut butter)
- 10 g Peanut Butter
- 5 g Protein Spread (Chocolate Hazelnut)
- 2 mini peanutbutter cups (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Knus digestive kiksene til krummer ved at lægge dem i en zip lock pose og slå med en kagerulle.
- Hæld krummerne i en ren ramekin og tilsæt det smeltede smør. Bland det med en teske for at kombinere det hele, og klap derefter kiksbunden ned i et glat, fladt lag i bunden af ramekinen.
- I en separat skål blandes fedtfri græsk yoghurt og Chocolate Peanut Butter Impact Whey Protein, indtil det er helt glat og uden klumper.
- Hæld yoghurtblandingen oven på kiksebunden i ramekinen, og glat den ud med bagsiden af en teske for at skabe en flad overflade.
- Top med smeltet jordnøddesmør, og glat det ud til endnu et cirkulært lag. Gentag processen med proteinsmørbraden.
- Top med 2 mini peanutbuttercups (hvis du ønsker det) for at give den perfekte afslutning. Smag med det samme, eller opbevar den i køleskabet til en godbid senere.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 394 |
|---|---|
| Total fedt | 22g |
| Kulhydrater i alt | 24g |
| Protein | 27g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
