Protein nicecream med vanilje og cashew

Sommer er lig med is! Og hvis du ikke allerede har hørt eller prøvet nicecream, så er det med at komme i gang.

Elsker du også is? Og kan du snildt spise et par stykker på en lun sommerdag? Med denne nicecream kan du få stillet din istrang, samtidig med at du giver kroppen næringsstoffer. Du kan derfor snildt spise din nicecream med god sommer-samvittighed.

Ved at bruge frosne bananer kan man lave den mest cremede og luftige is, men helt uden fløde og tilsat sukker. Bananerne kan ikke smages, og de er rige på jern, magnesium og kalium, som er godt for både hjerte og knogler. Denne nicecream er frisk og fyldt med protein i form af vanilje proteinpulver, som bidrager til vedligeholdelse og opbygning af muskler.

For lidt ekstra knas og sundt fedt er der tilsat cashewnødder og kakaokerner. For ekstra nydelse kan denne nicecream toppes med en lækker choc chip, cashew & vanilje protein bar og vanilje cashewsmør.

Perfekt som morgenmad og lille treat på en trist og hård dag.

Antal: 1 portion

Forberedelsestid: 5 minutterTilberedningstid: 10 minutterTotal tid: 15 minutter

Ingredienser

• 2 bananer
• 15 g vanilje proteinpulver
• 2 spsk cashewnødder
• 1 spsk kakaokerner

Toppings

• Vanilje cashew nøddesmør
• Choc ship, cashew & vanilje proteinbar

Fremgangsmåde

1. Tag skrællen af bananerne og skær dem i mindre stykker.
2. Frys dem natten over i en plastikpose eller plastikbøtte.
3. Kom bananerne i en food processor eller en god blender med en lille sjat vand.
4. Blend indtil en cremet konsistens opnås.
5. Tilføj proteinpulveret, kakaokerner og cashewnødderne og blend ca 5 sekunder.
6. Kom din nicecream blanding i en skål og top gerne med vanilje cashewsmør, vanilje proteinbar, hakkede cashewnødder og kakaokerner.