Den gyldne regel for bulking er kalorieoverskud, ikke? Så er denne ultimative kødfyldte burger lige det, du skal sætte tænderne i. Den er fyldt med hele 1005 kalorier og er en hurtig og lækker aftensmad, der hjælper dig med at nå de daglige mål.
Når du selv laver burgerbøffen, kan du virkelig maksimere mængden af kød (og protein), du kan klemme ned i en bolle. Så er det tid til at toppe med alt dit yndlingstilbehør - sprød bacon, knasende salat og karamelliserede løg er, hvad der skal til.
Ingredienser
- 250 g hakket oksekød med 20 % fedt
- knivspids salt og peber (til at krydre med)
- 1/2 løg (skåret i skiver)
- 1 skive bacon
- 1 skive cheddar
- 1 blød hvid brødbolle
- 1 skive salat (valgfrit)
- 1 skive tomat (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Kom først oksekødsfarsen i en stor røreskål, og krydr. Brug dine hænder til at findele kødet, og rul det derefter sammen til en stor kugle. Tryk kuglen flad, så den bliver til en tyk bøf.
- Varm lidt olie på en pande ved høj varme, og steg burgeren, til den er brunet på hver side og gennemstegt i midten.
- Halvvejs gennem tilberedningen af kødet kommer du løgskiverne på panden og steger i et par minutter, så de bliver bløde sammen med baconskiverne. I de sidste par minutter af burgerens tilberedning tilsættes en skive cheddar på toppen.
- Tag den cheddar-toppede burgerbøf og løgskiverne op, når de er færdige, og stil dem til side. Rist hver halvdel af din burgerbolle på panden sammen med baconen.
- Når alt er klar, samler du din burger - tilsæt oksekødsbøf, bacon, kogt løg, salat, tomatskiver og masser af den sauce, du ønsker.
Bulking gjort let: 1800 kcal bulk shake opskrift
Bulking gjort let og smagfuld.
Kend din styrke: Bulking efter en spiseforstyrrelse
"Du er ikke defineret af din fortid, men af den styrke, du opdager, når du genvinder din nutid."
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 1005 |
|---|---|
| Total fedt | 68g |
| Kulhydrater i alt | 7g |
| Protein | 56g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
