Gå til hovedindhold
Sunde Opskrifter

Sprøde protein churros | Nem opskrift

Sprøde protein churros | Nem opskrift
Emily Wilcock
Forfatter og ekspert2 år Siden
Se Emily Wilcock's profil

@counting_zacros har lavet sin egen helt egen protein churros version.

Hvis du ikke kender churros, er det en type stegt dej, der spises i Spanien, Portugal og dele af Latinamerika. Forestil dig bare friskstegte churros Tivoli.

Protein churros, der passer til dine makroer. Kæmpe ja tak.

Og du kan vælge en sauce efter eget valg. De er ærligt talt lækre nok i sig selv, men hvis du kan lide at dyppe dine churros, hvorfor så ikke prøve sukkerfri sirup eller smelte noget protein spread for at få et ekstra proteinhit.

Antal: 6 protein churros

Ingredienser

  • 35 g almindeligt mel
  • 20g vanilje kasein
  • 10 g vanilje whey
  • 100 g græsk yoghurt med lavt fedtindhold
Drys:
  • 1 tsk granuleret stevia
  • 1 tsk stevia

Fremgangsmåde

  1. Sigt mel, kasein og whey protein i en skål, og pisk det sammen med et piskeris.
  2. Tilsæt derefter græsk yoghurt og rør rundt for at skabe din dej. Hvis blandingen er lidt for tyk, skal du måske bruge et ekstra skvæt af dit valg af mælk.
  3. Når din dej er klar, kommes den i en sprøjtepose med en stjernetyl.
  4. Pres dejen ud i så mange churros, som du har lyst til (denne opskrift giver ca. 6 i alt, alt efter hvor store du laver dem).
  5. Når de er sprøjtet ud, lægges de i en luftfryser i 8-10 minutter ved 180C.
  6. Mens dine churros bages, skal du tilføje dine ingredienser til drys i en lille skål og røre rundt for at kombinere dem.
  7. Når churros'erne er færdige, tages de ud af frituregryden, drysses med støvblandingen og afkøles lidt.
  8. Nyd dem, mens de stadig er varme.
Dessert og Snacks

NYC Style Chocolate Chip Cookies

Kom nuuu... Vi ved, at du kan lide dine småkager chunky.

3 år SidenI Lauren Dawes

Ernæringsmæssige oplysninger

Kalorier49
Kulhydrater i alt5g
Protein6g
Emily Wilcock
Forfatter og ekspert
Se Emily Wilcock's profil
After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing. With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research. Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body. Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested. If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.
myprotein