Protein cookie dough sandwich med vanilje og crunchy chokolade

Er du også vild med cookie dough? Så skal du prøve denne proteinopskrift på cookie dough sandwich.

En lækker og proteinrig cookie dough sandwich med smag af vanilje og knasende chokolade i form af kakaonibs. Perfekt til den søde tand. Denne cookie dough sandwich er både mættende og stiller trangen, når lækkersulten kalder. Disse cookies er særdeles også velegnet som en post-workout snack.

Hop direkte til næringsindhold.

Ingredienser

• 4 baked cookies

• 1,25 dl havregryn

• 50g cashew butter

• 1 scoop (25g) vanilje proteinpulver

• 2 spsk. kakao nibs

• 1 spsk. agave sirup

• 2-3 spsk. sojamælk

Fremgangsmåde

1. Blend havregryn til mel.

2. Tilføj de resterende ingredienser undtagen sojamælk og kakao nibs og blend til en masse.

3. Kom massen i en skål og tilføj 2-3 spsk sojamælk og 2 spsk kakao nibs. Rør massen godt sammen.

4. Del massen i to lige store stykker og rul dem til kugler.

5. Tryk kuglerne flade og kom dem på en cookie hver.

6. Kom endnu en cookie på, så du nu har to sandwiches.

7. Skær begge cookies over på midten, så der nu er 4 halve sandwiches.